Tenho problema com cozinha. Não gosto MESMO de cozinhar. Trocaria (mas não tenho ),empregada, babá, por uma cozinheira das boas. O que na verdade, nem faz muita falta, porque Carlos cozinha muito bem e adora. Grata.

Mas como sou eu quem passo mais tempo em casa, tenho que botar a mão na massa. E recentemente, Bruno descobriu que adora bolo caseiro. Ele nunca foi muito fã de bolo, nem torta, nem nada do gênero (coisas doces), mas ultimamente anda pedindo e eu resolvi testar os meus dotes culinários, neste quesito.

Comecei tentando fazer daqueles bolos semi-prontos, de caixinha, sabe? Que só tenho que colocar leite e ovos (acho que é isso), e definitivamente, ficou horrível. Ou melhor, ficaram. Porque foram várias as tentativas.

Aí, Carlos me deu a idéia de fazer o bolo, usando receita. O bolo todo, eu mesma fazendo tudo. Então hoje entrei no TUDO GOSTOSO -  um site de receitas que eu me amarro. Já fiz tortas, panquecas, bolinho de chuva, usando as receitas de lá – e encontrei esta receita: BOLO SIMPLES. E deu super certo!

Dá mais trabalho, suja-se mais louça, usa-se mais ingredientes, mas o resultado foi “assustador”. Fiz um bolo macio, que não “murchou”, não ficou solado e até aparentemente, ficou bem bonito (bem parecido com a foto na receita do site).

Fiquei super feliz, e Bruno também, porque comeu um pedaço bem grande e pediu pra repetir. E percebi que o problema, não estava exatamente em mim, mas sim no “metódo” utilizado para fazer bolo.

Bolo de caixinha? NUNCA MAIS!

Foto do bolo e do Robert: (clica na foto que ela aumenta)

E este bolo dedico ao MN (Mauro Neto), filho da Ranne Cassia, que hoje, completa 4 aninhos! Parabéns meu lindo, muita saúde, felicidade e muita brincadeira. Como disse pra Ranne ontem, as únicas obrigações que criança tem que ter na vida, é: brincar muito e ser feliz. É isso que desejo pro Maurinho!

E daí que agora esta nova escola tem cantina. Imagina a criancinha como não fica ansiosa pra levar dinheiro todos os dias, porém, como ele tem apenas 4 anos, fizemos um acordo. Vai levar dinheiro, pra comprar o que quiser quer dizer, mais ou menos, na cantina apenas duas vezes por semana.

E quando fomos visitar a escola e vimos a tal cantina, calhou de recebermos a Newsletter do Dr. Moisés que, por incrível que pareça, falava exatamente sobre isso. Na news ele diz, que o correto, seria liberar grana apenas um dia na semana, mas, mesmo assim, decidimos que dois dias está de bom tamanho.

O que ficou combinado foi que ele compraria apenas coisas “saudáveis”, ou melhor, nada de frituras, salgadinhos de pacote, balas ou similares. E os dias de levar dinheiro (terça e quinta) ele me diz aqui em casa, o que vai querer comprar, eu anoto na agenda e a professora faz o papel de “assessora”, uma vez, que segundo ela, Bruno se recusa a deixar que ela “ajude” na compra. Ele faz questão de pedir, pagar e guardar o troco, tudo sozinho!

Então, às terças e quintas, ele diz o que deseja comer da cantina e eu anoto na agenda. Geralmente ele pede pão de queijo ou então um lanche. A primeira vez que comeu um lanche, demorou pacas, a professora até veio me dizer, rindo muito, que ele voltou pra sala comendo (geralmente elas não permitem isso, mas vendo a voracidade com que ele comia o lanche, ela ficou com pena de pedir pra ele parar de comer ao final do intervalo) e terminou de comer por lá, um X-Burguer inteirinho!

Dentre as proibições colocamos também os refrigerantes. Abre Aspas. Bruno é maluco por coca-cola e não vou ficar aqui fazendo papel de “mãe totalmente saudável”, mesmo porque acho uma hipocrisia isso, porque de uma certa forma, proibimos hoje, ou melhor, privamos né, para que eles se “empanturrem” amanhã. Fecha Aspas. Mas o que ficou combinado é que ele não vai tomar refrigerante na escola, então ele sempre opta por um suco ou então Mupy, não sei se conhecem, é uma bebida à base de soja, muito gostosa e que ele adora desde bebezinho!

E ele fica todo feliz. Todo dia quando está saindo pra escola, pergunta que dia é, e quando digo terça ou quinta, ele se anima, porque é dia de lanche da cantina.

Agora voltando ao assunto de permitir ou não beber coca-cola, comer frituras, chocolate, acho que realmente vai de cada um, cada pai sabe o que é melhor e o que deseja para os filhos, falei sobre a hipocrisia no sentido, de que acho um absurdo privar os filhos de comer determinada coisa alegando que faz mal. Mal faz se não comer e ficar com vontade. Conversando também com Dr. Moisés sobre isso, e falando sobre o consumo de bolachas do tipo Trakinas, PassaTempo e tantas outras que são “oferecidas” hoje em dia, ele nos disse que não vê problema algum em oferecer como lanche, desde que não se trate de uma constante, e ao ser interrogado sobre o consumo desenfreado de Bruno dos ovos de páscoa e demais chocolates, disse que é completamente normal, não acha certo podar a “tradição” e finalizou com a seguinte frase: “ o importante não é o que se come entre Natal e Ano Novo, mas sim o que se come entre o Ano Novo e o Natal”.

Deu pra entender? Porque ficamos tão preocupados com a comilança em demasia em épocas festivas, chegamos até mesmo a entrar em parafuso pensando se vamos ou não engordar no final de ano ou então até mesmo na páscoa, comendo tanto chocolate quando na verdade, acabamos por deixar de lado o ano todo, quando também comemos em demasia, talvez nem tanto chocolate ou comidas típicas das épocas festivas, mas tantas outras bobeiras no dia-a-dia.

Então aqui em casa, temos sim, noção de boa nutrição, mas não é por isso, que privamos Bruno de comer o que tem vontade. Afinal, triste mesmo é ter vontade e não poder comer. Conheço pessoas que os filhos tem alergia à lactose, não pode comer chocolate, tem alergia inclusive de vários tipos de comida, consequentemente, mal podem experimentar um pedaço de chocolate, isso sim é triste. E dizer que a criança não se incomoda, que não sente falta, me desculpem, mas fica difícil acreditar viu! Qual é a criança que não adora sorvete, chocolate e doces? Pode até ser que nem todas gostem tanto assim, mas a maioria adora! Bruno tem “n” tipos de alergia, mas graças à Deus, nenhum relacionado à comida, na verdade, tem sim, alergia à carne suína, mas ama bacon e quando quer comer, não nego, deixo comer um pedaço e já medico, melhor deixar comer do que ficar com vontade e ficar ainda mais doente por conta disso, concordam?

Agora voltando ao assunto da cantina, ontem não foi dia de levar dinheiro, mas Bruno disse que queria tomar Muppy na escola, então mandei o dinheiro e vejam o recado que a professora dele, deixou pra mim no orkut, no final do dia:

……..

Hoje ele comprou o Mupy… falou a tarde toda q ía comprar um Mupy!!! Eu não aguento esse menino viu… rsrs

E hoje, como é quinta-feira, o segundo e último dia da semana que ele tem permissão de comer o lanche da cantina, ele levou o dinheiro com a anotação na agenda, de que vai comer um pão de queijo e beber mais um Mupy!

Editando….pra colocar aqui o site do Mupy, pra quem ainda não conhece a bebida: http://www.mupy.com.br/