Hoje de manhã Lidi veio pra cá. Falei que ia fazer um bolo. Só que havia pensado em um bolo daqueles de caixa, semi-prontos em que você só adiciona leite, ovos e margarina. Aí, marido como é “inventador de moda”, disse que queria um bolo de aniversário, com recheio e cobertura.

Tudo bem, então vamos à receita:

Bolo de aniversário (rápido) da ValGouveia e Lidi Campos (parece até nome de dupla de confeiteiras de programa de televisão)

1 caixa de massa pronta para bolo, qualquer marca, aí depende do seu bolso e do seu gosto (sabor a escolher)

1 melhor amiga.

Siga as instruções afixadas na caixa.

Peça para sua melhor amiga assar o bolo, para que não corra o risco de que ele fique cru ou então queime no fundo da forma. (Aqui no meu caso, quem fez isso pra mim, foi a Lidi)

Agora chegou a hora do recheio, como eu disse acima, o bolo é RÁPIDO, sendo assim, pegue uma lata (tem que ser lata) de leite condensado, você também pode escolher a marca, e coloque em uma panela de pressão por 30 minutos (não se esqueça de acender o fogo). Após os 30 minutos, abra a panela, depois de ter saído a pressão (claro) e deixe esfriar a lata. Abra, e verá que o leite condensado agora é doce de leite…uauuuuuuuu.

Agora é hora de fazer a cobertura, caso queira chantilly de forma rápida, é só comprar aquelas latas-spray, caso queira algo mais barato e de uma certa forma rápido também, compre uma caixinha de creme para chantilly (eu comprei Dr. Otker) e peça para sua melhor amiga bater para você, para que não corra o risco de desandar, no meu caso ficaria mole demais ou então duro demais.

Tendo todos os “elementos” do bolo prontos, chegou a hora de confeitá-lo, então, como até agora, a dona da casa, no caso você, aqui no meu caso, EU, não fez ABSOLUTAMENTE NADA, tome esta tarefa para você.

Corte o bolo no meio, leia-se NO MEIO mesmo, e não ao meio. No meio entende-se por partir um bolo inteiro em duas partes. Ao meio entende-se por cortar um bolo inteiro ao meio, as pessoas mais experientes, comumente chamadas de boleiras ou confeiteiras muitas vezes fazem uso até de linhas para que o bolo seja cortado de maneira igual e sem quebrar.

Como não sou boleira, nem confeiteira e muito menos cozinheira, resolvi cortar o bolo NO meio, e mesmo assim o danado ainda quebrou…affffffffffff.

Após ter feito isso, passei o doce de leite na parte debaixo e cobri com a outra parte do bolo, quando for fazer isso, tome cuidado para que o bolo não se quebre ainda mais, como aconteceu comigo.

E finalmente, “cubra” o bolo todo com o chantilly, da melhor maneira que puder, tome o cuidado para cobrir todo o bolo, e ele ficará assim:

Tudoooooo bem, o bolo ficou horrível e eu com a certeza de que um pedreiro conseguiria confeitar um bolo melhor do que eu, enquanto que eu COM CERTEZA não conseguiria rebocar uma parede.

Resumindo, eu como confeiteira sou uma ótima designer.

A parte boa foi que, marido ao chegar do trabalho, comeu o bolo e achou que ficou maravilhoso (claaaaro que ficou, eu participei só da parte do reboque….ops, confeito!!!).

E melhor do que ter uma melhor amiga para desabafar, compartilhar, comemorar e celebrar momentos em que não se tem nada para comemorar, é ter uma amiga que cozinha suuuuuuuuper bem e que está sempre disponível para “te salvar”!

E para finalizar algumas fotos do dia de hoje, da família inteira

Lidi e eu, só consegui colocar a foto aqui depois de muito insistir, aliás, foi quase um parto fazer com que ela aceitasse tirar a foto.

Bruno e eu

Carlos, como sempre fazendo palhaçada, e eu!

E assim termina mais um dia feliz, com a certeza de que nem sempre beleza, aparência é importante, mas sim o amor com que tudo é feito.

Mas caso ainda assim, queira comer um bolo gostoso e acima de tudo bonito, existe Ofner, Amor aos Pedaços e Kopenhagen, claro!!!

Ahhhhhhhhhhh, quero deixar um beijo suuuuper especial para todas que lêem o blog, para quem comenta, para quem me manda e-mail. Esses dias fiquei super feliz ao ler o comentário da Andréia Yunes, dizendo que adora ler o que escrevo, vou até colar o comentário aqui, porque me emocionou demais ao lê-lo:

1. # Andreia Yuneson 01 Aug 2008 at 8:27 am edit this

   Eu adoro ler o que vc escreve e sua maneira de relatar as coisas…parece que estou ouvindo vc falar enquanto estou sentada atenta no sofá..super engraçado..isso porque nunca nem ouvi sua voz…
   Mas quero dar parabéns pela nova iniciativa e dizer que tem um trabalho encantador..parabéns

Andréia, muito obrigada pelo carinho, fico feliz à beça, quando leio comentários como o seu!

Ótimo domingo para todos!

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